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基酒是以（）酒为主，又称鸡尾酒的酒底。基酒通常以白兰地、威士忌等

题目

基酒是以（）酒为主，又称鸡尾酒的酒底。基酒通常以白兰地、威士忌等为主。

参考答案和解析
正确答案:烈性
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第1题：

鸡尾酒是以烈酒或()为基酒,再配以其它的材料,调制而成的。

A、葡萄酒

B、朗姆酒

C、威士忌

D、白酒


参考答案：A

第2题：

以威士忌为基酒的鸡尾酒酒品有（）

  • A、曼哈顿
  • B、红粉佳人
  • C、威士忌酸
  • D、血腥玛利

正确答案:A,C

第3题：

烈性酒中乙醇含量在45度以上的有(),伏特加,朗姆酒,威士忌,白兰地和德基拉。

A、咖啡酒

B、金酒

C、香草酒

D、鸡尾酒


参考答案：B

第4题：

“黑俄罗斯”（BlackRussian）是一款经典鸡尾酒，其基酒是（）。

  • A、金酒
  • B、伏特加酒
  • C、德基拉酒
  • D、白兰地酒

正确答案:B

第5题：

以伏特加威士忌作为主酒，再配以其他辅助搅拌调制而成的酒统称为什么酒（）

  • A、鸡尾酒
  • B、香槟酒
  • C、白兰地
  • D、金酒

正确答案:A

第6题：

下面的鸡尾酒以基酒品种来区分的有()。

A、威士忌鸡尾酒

B、罗姆鸡尾酒

C、开胃混合酒

D、AB均是


参考答案：D

第7题：

玛格丽特鸡尾酒的基酒是（）。

  • A、朗姆酒
  • B、伏特加
  • C、特基拉酒
  • D、威士忌

正确答案:C

第8题：

酒液中乙醇含量在45°以上的酒有金酒,伏特加,朗姆酒,威士忌,白兰地和()。

A、德基拉酒

B、苦咖啡酒

C、鸡尾酒

D、葡萄酒


参考答案：A

第9题：

世界著名的六大蒸馏酒是（）、伏特加、朗姆酒和特基拉酒。

  • A、雪利酒、威士忌、白酒
  • B、白兰地、威士忌、金酒
  • C、白兰地、金酒、白酒
  • D、白酒、利口酒、金酒

正确答案:B

第10题：

鸡尾酒的基酒又称作鸡尾酒酒底，通常以（）作为基酒。

  • A、白酒
  • B、黄酒
  • C、烈酒
  • D、葡萄酒

正确答案:C

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