肉、鱼、家禽等动物性食物中的血红素铁能被机体吸收的量为（）
第1题：
A.是血红素铁的主要来源
B.肉类以非血红素铁为主
C.乳类是富含铁的食物
D.蛋黄铁的吸收率最高
E.鱼类铁的含量极高
第2题：
促进非血红素铁吸收的因素有()
A、维生素D
B、维生素C
C、乳糖
D、肉鱼禽因子
第3题：
A、动物食物中的铁是非血红素铁
B、动物食物中的铁吸收率低
C、母乳与牛乳含铁量均高
D、植物性食物中的铁吸收率低
E、食物中的铁以Fe3+的形式吸收
第4题：
第5题：
有关微量元素铁，下列哪些说法是不正确的：()
A.食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大
B.食物中的铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收
C.动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高
D.铁缺乏可以影响神经行为
E.体内铁需要量对铁的吸收有影响
第6题：
下面说法正确的是()
A、动物性食物主要含血红素铁
B、植物性食品只含非血红素铁
C、维生素
C、可促进铁的吸收
D、草酸可促进非血红素铁的吸收
第7题：
富含血红素铁的食物是
A.鸭血
B.牛奶
C.鸡蛋
D.畜肉
E.鱼
第8题：
动物性食物如肝脏、血和瘦肉内含血红素铁，含量高且易被人体吸收。()
第9题：
动物性食物中的铁是
A.血红素铁
B.非血红素铁
C.血红素铁和非血红素铁
D.功能性铁
E.贮存铁
第10题：
动物性食物中的铁是（）