蛋白质溶液是亲水胶体溶液,维持其稳定性的主要因素是()及()。
第1题:
第2题:
具有临界胶束浓度是哪项的特性
A、溶液
B、胶体溶液
C、表面活性剂
D、高分子溶液
E、亲水胶
第3题:
蛋白质对保持茶汤清亮和茶汤胶体溶液的稳定性有重要作用。
此题为判断题(对,错)。
第4题:
第5题:
A.混悬液
B.真溶液
C.胶体溶液
D.乳浊液
E.固体溶液
第6题:
有关溶胶剂的说法正确的是
A.存在强烈的布朗运动
B.具有双分子层
C.具有乳光
D.又称亲水胶体溶液,如蛋白质、纤维素衍生物
E.水化膜是决定其稳定性的主要因素
第7题:
关于亲水胶体的叙述中错误的是( )
A.亲水胶体属于单相均匀分散体系
B.制备任何一种亲水胶体溶液时都不需加热就能制成
C.制备胃蛋白酶合剂时,可将其撒于水面使其自然溶胀后再搅拌即得
D.加人大量电解质能使亲水胶体产生沉淀
E.亲水胶体溶液的稳定性主要是分子外面有牢固的水化膜
第8题:
亲水胶体溶液的稳定性主要与哪些因素有关
A.电荷
B.粒大小
C.液体粒度
D.颗粒水化膜
E.温度
第9题:
分散相质点最小的液体药剂是
A.乳浊液型液体药剂
B.亲水胶体溶液型液体药剂
C.混悬液型液体药剂
D.溶液型液体药剂
E.疏水胶体溶液型液体药剂
第10题: