微生物可直接利用空气中的氧
微生物只能利用发酵液中溶解氧
温度升高，发酵液中溶解氧增多
需向发酵液中连续补充空气并不断地搅拌
第1题：
由于微生物不断消耗发酵液中的氧，而氧在发酵液中的溶解度很低，所以发酵过程中应采用（）。
第2题：
酵母在发酵中只能利用（）。
第3题：
第4题：
在大多数发酵场合，氧由气泡传递到液相中是生物通气发酵过程中的限速步骤。
第5题：
在好氧发酵中，溶解氧的变化受供氧和需氧两个方面的影响，在供氧条件不变时，菌生长越活跃，则发酵液中的溶解氧就越大。
第6题：
下列叙述错误的是（）。
第7题：
在发酵过程中，利用（）连续测定发酵液中pH值的变化，溶解氧可采用（）来检测。
第8题：
第9题：
在发酵过程中，利用pH电极连续测定发酵液中（）的变化，溶解氧可采用溶氧电极来检测。
第10题：
在发酵过程中，由于使用微生物不同，其代谢规律有差异，因而按照其需氧与否的状况，将微生物发酵分为（）等几种方法。