第1题：
厨房生产中的食品卫生是由生产环境卫生、原料卫生、制作过程卫生和生产人员卫生四个因素决定的。()
第2题：
不是工艺流程重要部分之一的是（）
第3题：
A、预处理
B、催化重整
C、溶剂抽提
D、芳烃精馏
第4题：
化工过程一般不包含（）
第5题：
棉花初加工主要包括籽棉预处理、（）、（）、打包四个方面。
第6题：
注射模塑工艺过程包括（）、注射过程、制品的后处理。
第7题：
果蔬加工原料的预处理包括（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等工序。
第8题：
A.成型前的准备
B.原料的检验和预处理
C.嵌件的预热
D.料筒的清洗
第9题：
化工生产过程包括原料的预处理、化学反应、产品分离三个基本过程。
第10题：
在谷氨酸的发酵生产中，糖蜜的预处理包括（）、（）和（）处理。