第1题：
钢水凝固放出的热量包括钢水过热，凝固潜热，物理显热。
第2题：
在铸件局部热节处采用冷铁可以实现（）。
第3题：
麦汁中的热凝固物去除不好，微细粒子进入啤酒，会影响啤酒口味。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
发酵液中的热凝固物、冷凝固物去除不彻底，会使啤酒难以过滤澄清。
第5题：
麦汁中的热凝固物、冷凝固物分离及时、完全，可以使啤酒色度降低。
第6题：
铝热焊缩孔产生在焊缝（）的部位。
第7题：
麦汁的制备工艺流程：麦芽及辅料粉碎→加水糖化→过滤→加酒花煮沸→酒花分离→热凝固物沉降→冷凝固物分离→冷却→（）→麦芽汁。
第8题：
简述热凝固物的存在有什么影响？
第9题：
麦汁中的热凝固物去除不好，微细粒子进入啤酒，会影响啤酒口味。
第10题：
热凝固物