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以下过滤的组合形式主要用于纯生啤、罐装、桶装生啤以及瓶装生啤的生产的是（）。

题目
单选题
以下过滤的组合形式主要用于纯生啤、罐装、桶装生啤以及瓶装生啤的生产的是（）。
A

常规式

B

复合式

C

无菌过滤式

参考答案和解析
正确答案： B
解析： 暂无解析
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第1题：

通过,经过杀毒的啤酒被称为()。

A.生啤

B.淡啤

C.黑啤

D.熟啤


参考答案：D

第2题：

通过，经过杀毒的啤酒被称为（）。

  • A、生啤
  • B、淡啤
  • C、黑啤
  • D、熟啤

正确答案:D

第3题：

目前国际上酒质、保鲜、营养三方面综合评价最理想的啤酒是( )．

A．熟啤

B．鲜啤

C．散装混生啤

D．桶装纯生啤

E．作坊啤酒


正确答案：D

第4题：

熟啤线、纯生线装酒机可连通管路集中CIP或使用单独CIP系统进行刷洗。


正确答案:错误

第5题：

生啤和熟啤哪个更容易使人发胖？（）

  • A、生啤
  • B、熟啤

正确答案:A

第6题：

桶装啤酒按照杀菌方式可以分类为（）

  • A、桶装纯生
  • B、桶装熟啤
  • C、桶装鲜啤
  • D、桶装原浆
  • E、桶装扎啤

正确答案:A,B,C

第7题：

啤酒的色泽和口味可分为三种是（）。

  • A、浓啤、淡啤、黑啤
  • B、淡啤、黄啤、黑啤
  • C、生啤、熟啤、黄啤
  • D、黄啤、黑啤、白啤

正确答案:A

第8题：

酒质、营养介于生啤与熟啤之间，经过板式热交换器72℃瞬间杀菌的啤酒是( )．

A．鲜啤

B．散装混生啤

C．桶装纯生啤

D．作坊啤酒


正确答案：A

第9题：

啤酒按灭菌工艺可分为（）。

  • A、生啤
  • B、低浓度啤酒
  • C、高浓度啤酒
  • D、熟啤
  • E、鲜啤

正确答案:A,D,E

第10题：

啤酒有“液体面包”之誉，分为（）几种

  • A、鲜啤
  • B、生啤
  • C、黄啤
  • D、黑啤
  • E、熟啤

正确答案:A,B,E

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