第1题：
干燥速率曲线图中，有关恒速期的叙述中，（）是错误的。
第2题：
在恒速干燥阶段内，物料表面的温度始终保持为空气的湿球温度。
第3题：
等式(t-tw)a/r=k(Hw-H)在什么条件下成立?
A、恒速干燥条件下。
B、物料表面温度等于空气的湿球温度时。
C、物料表面温度接近空气的绝热饱和温度时。
D、降速干燥条件下。
E、物料升温阶段。
第4题：
在恒速干燥阶段，物料的干燥速度由物料的（）速度控制，在物料的表面有（）的（）。
第5题：
在恒速干燥阶段，恒定的干燥条件，绝热对流干燥过程时，物料的平衡温度为空气的（）
第6题：
下列条件中，影响恒速干燥阶段干燥速率的是（）。
第7题：
恒速干燥阶段，湿物料表面的湿度也维持不变。
第8题：
物料在一定干燥条件下的临界干基含水率为：
A、干燥速率为零时的干基含水率。
B、干燥速率曲线上由恒速转为降速的那一点上的干基含水率。
C、干燥速率曲线上由升速转为恒速的那一点上的干基含水率。
D、恒速干燥线上任一点所对应的干基含水率。
第9题：
干燥操作中，干燥介质（）经预热器后湿度（），温度（）。当物料在恒定干燥条件下用空气进行恒速对流干燥时，物料的表面温度等于（）温度。
第10题：
在降速干燥过程中，物料（）。