相对密度法
折光法
旋光法
粘度法
第1题：
根据检验手段和检验内容的不同，食品检验的主要方法通常有感官检验法、()、仪器检验法、微生物检验法和酶检验法等几大类。
A.化学检验法
B.无损检验法
C.物理检验法
D.电磁检验法
第2题：
食品安全标准应包括与食品质量有关的食品检验方法与规程。( )
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
《食品安全法》在不同章节对食品检验工作或食品检验活动进行了描述，包括（）等十个方面，规定了食品检验工作或食品检验活动的内容和范围。
第5题：
属于物理性质检验的有（ ）。
A.细菌菌群检验
B.机械性能试验
C.食品口味品尝
D.无损检测
E.电学性能测定
第6题：
食品安全标准应当包括与食品安全有关的()。
A.食品检验方法与规程
B.食品检验方法与流程
C.食品查询方法与规程
D.食品查询方法与流程
第7题：
根据检验手段和检验内容不同，食品检验的主要方法通常分为感官检验法、化学检验法、()、微生物检验法和酶检验法等几大类。
A.无损检验法
B.电磁检验法
C.仪器检验法
D.物理检验法
第8题：
食品检验的主要内容，概况起来包括食品营养成分的检验、()的检验、食品安全性的检验和食品的感官检验等。
A.食品添加剂
B.食品的辅助材料
C.食品的外观形状
D.食品功能成分
第9题：
食品安全标准不包括食品检验方法与规程标准。
第10题：
食品类、医药类进行质量检验时常用的检验方法是（）