第1题：
第2题：
二硫腙分光光度法测定食品中铅，样品经灰化处理后，用于溶解灰分的是：硝酸（1+1）溶液。
第3题：
食品添加剂是指为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质．食品添加剂分为以下哪两大类
A.天然食物添加剂
B.A+D
C.化合物添加剂
D.人工合成添加剂
E.食品防腐剂
第4题：
“食品添加剂使用标准”规定，食品中使用的糖精钠限量为0.15g/Kg
第5题：
食品添加剂按其来源可分为天然食品添加剂和人工化学合成食品添加剂，一般认为二者中人工化学合成食品添加剂的毒性较弱。
第6题：
食品添加剂按其来源不同可分为天然食品添加剂和（）。
第7题：
测定食品中糖精钠的国家标准方法为（）
第8题：
食品添加剂可分为天然食品添加剂与化学合成食品添加剂两大类。（ ）
此题为判断题(对，错)。
第9题：
下列哪种方法可以同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因、阿斯巴甜（）。
第10题：
按其来源，可将食品添加剂分为（）和（）两大类。