第1题：
测定压力蒸汽灭菌效果的指示菌是什么？
第2题：
细菌总数、大肠菌群通常被称为指示菌。（）
第3题：
第4题：
压力蒸汽生物监测指示菌为（）
第5题：
食品安全国家标准微生物指标中属于一般指示菌的有哪些？
第6题：
由于沙门氏菌耐热性强，所以通常用于热杀菌效果验证的指示菌
第7题：
灭菌效果的监测手段有（）、（）、（）。压力蒸汽生物监测指示菌为（）。
第8题：
A、85%
B、90%
C、95%
D、98%
E、99.9%
答案：E
第9题：
干热灭菌生物监测的指示菌为哪种？
第10题：
一般卫生指示菌的选择标准为（）