对
错
第1题：
餐饮的生产特点有（）。
第2题：
加强劳动保护，搞好安全施工，保障职工在施工过程中的（）和（），是企业管理的一项重要内容，也是班组管理的重要环节。
第3题：
第4题：
下列哪些是餐饮生产的特点（）。
第5题：
餐饮企业管理信息系统的基本框架为三大网络、三个系统和一个中心。三大网络分别是组织网络、信息网络和（）。
第6题：
营销管理是企业管理中重要的组成部分，最近几年，在营销管理方法中经常提到整合营销。论述什么是整合营销，它对企业管理有那些要求？
第7题：
餐饮管理信息系统的一个中心是指（）。
第8题：
A中餐厨房
B西餐厨房
C快餐厨房
D中央厨房
第9题：
餐饮企业管理的主要任务有哪些？
第10题：
（）是对餐饮企业的厨房生产、产品销售、餐厅服务等所进行的各项组织管理活动的总称。