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原料选择的原则有哪些？

题目
问答题
原料选择的原则有哪些？
参考答案和解析
正确答案： 1）原料资源丰富，供应量大，能保证酒精生产所需的大量原料，并有一定的库。
2）就近取材，原料产地离工厂或水陆运输线要近，便于收集、运输。
3）原料含可发酵性物质多，蛋白质含量适中，影响发酵的杂质成分及对人体健康有害的成分含量尽可能少含或不含。
4）考虑原料贮藏性能，最好是选择干燥原料，便于贮藏，不易霉烂。
5）从产品的成本角度出发，综合考虑原料价格，加工成本，生产过程的经常性耗等因素，并尽可能采用非粮食原料。
解析： 暂无解析
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相似问题和答案

第1题：

标准菜谱的设计原则有（）。

  • A、规范烹调程序
  • B、原品原料质量标准
  • C、要考虑食品原料的供应情况
  • D、标准菜谱的设计要适应市场原料价格的变化情况

正确答案:C,D

第2题：

导线截面的选择原则有哪些？


正确答案: （1）根据长期工作允许电流选择导线截面。
（2）根据机械强度选择导线。
（3）根据电压损失选择导线截面。

第3题：

废石场的选择应遵循的原则有哪些？


正确答案: 废石场地选择时应遵循下列原则：
1.不占良田、少占耕地，尽量利用山坡、山谷的荒地，避免村庄的迁移。
2.在不影响矿山工程发展的前提下，尽可能靠近采场布置废石场，以便缩短岩石运距。
3.尽可能采用内部排岩，通过二次转排的技术经济合理性的论证，积极采用内部临时废石场。
4.废石场应设置在居民区或工业场地的下风侧或最小风侧以及生活水源的下游，以免对居民或工厂造成危害。
5.废石场不应截断山洪和河流，避免设置在水文地质复杂的地段，以保证废石场的稳定，避免废石场发生滑坡和泥石流事故。
6.剥离下的废石中可利用的部分要单独堆置以便日后二次回收利用。
7.有条件的地区靠近采场的废石场宜分散布置，以利于多出口运输，疏散排岩道路的通过能力，缓和废石排弃高峰。
8.废石场地的选择要有利于征用土地的复垦。

第4题：

应用文书选择材料的原则有哪些？


正确答案: （1）围绕主题的选择材料
（2）选择典型材料
（3）选择真是准确的材料
（4）选择主动新颖的材料

第5题：

蒸汽转化制氢原料选择原则有哪些？


正确答案: （1）首先选用不含烯烃、芳烃和环烷烃含量低的原料。因为同碳数烃类积炭倾向为：烯烃＞芳烃＞环烷烃＞烷烃；同碳数烃类的C/H值也基本是这个规律。为减少积炭倾向，提高原料的单位产氢量而遵循这项原则。一般要求原料中烯烃含量小于1%，芳烃含量小于13%，环烷烃含量小于36%。
（2）优先选用较轻的原料。因为同族烃类积炭倾向随分子量增大而增大，C/H也随分子量增大而增大，为此，选用气态烃优于液态烃，轻组分液态烃优于重组分液态烃。
（3）优先选用低毒原料。就脱硫而言，一般硫含量小于150ppm时，采用钴钼加氢――ZnO脱硫就能达到硫含量小于0.5ppm；硫含量大于150ppm，就要先进行预脱硫后再进行钴钼加氢――ZnO脱硫，但这相应增加能耗、成本和投资。所以，应优先选用低硫原料。氯、砷对催化剂毒害较大，一般不宜选用含氯、砷原料。如果选用，则应设置脱氯、脱砷装置。
（4）就炼厂气制氢而言，往往可供选择的原料有几种，但数量都不多。这种情况下应根据上述原则优先选用平均分子量小，含硫低的饱和烃类。不足时补以分子量稍大的原料。例如宽馏分重整装置稳定塔顶的液态烃数量很少，但却是很好的制氢原料。又如炼油厂加氢干气也是很好的制氢原料。如果将上述两种原料做燃料烧掉，而选用直馏轻油或抽余油做制氢原料则是极不合理的。

第6题：

低频磁场屏蔽材料选择原则有哪些？


正确答案: 低频（1000KHz以下）磁场的屏蔽常用高磁导的贴磁材料（如铁、硅钢片）
①为获得更好的磁屏蔽效果，需选用高导磁材料，并要使屏蔽体有足够的厚度，有时需要更多层屏蔽
②用铁磁材料做的屏蔽罩，在垂直磁力线方向不应有开口或缝隙
③铁磁材料的屏蔽不能用于高频磁场屏蔽

第7题：

原料堆放的原则有哪些？


正确答案: 1.堆放方法取决于原料的形状（钢锭要头尾交叉堆放，方坯横竖交叉堆放等）；
2.堆放的高度取决于安全条件及料场单位面积的允许负荷；
3.堆放钢锭（坯）的垫基应坚固，防止堆垛下沉和歪斜；
4.堆放钢坯要有标志的一端朝向一侧，便于查找；
5.垛与垛之间距离应大于1米，原料垛与铁路（公路）之间距离大于2米；
6.垛要堆放整齐，保证吊运方便、安全。

第8题：

精基准选择原则有哪些？


正确答案: 精基准选择原则：应遵循基准重合原则；基准统一原则；自为基准原则；互为基准原则；保证工件定位准确、装夹可靠、操作方便的原则。

第9题：

课题选择的原则有哪些？


正确答案: 1.进取性原则。
2.需要性原则。
3.意义性原则。
4.创造性原则。
5.前沿性原则。
6.可行性原则。

第10题：

烹饪原料的选择有哪些原则？


正确答案: ①必须按照菜肴产品营养与卫生的基本要求选择原料，具体讲就是要选择新鲜，无病虫害，无污染，无有害物质的原料；
②必须按照菜肴产品不同的质量选择材料；
③必须按照原料本身的性质和特点选择。

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