第1题：
在某些发酵过程中通常要进行补料，这是为什么？通常补料的成分是什么？补料过多或过少对发酵有什么影响？
第2题：
气相色谱分析进样量过多或过少有什么影响？
第3题：
订购时间过迟或过早以及订购量过多或过少会产生什么影响？
第4题：
试述发酵过程为什么要补料？补些什么？
第5题：
大渣加曲量是多少？过多过少对发酵有哪些影响？
第6题：
为什么对电机轴承加油不能过多或过少？
第7题：
向反应器加入TEAL过多过少对生产有什么影响？
第8题：
溶解粗食盐时加水量的根据是什么？加水过多或过少对粗食盐的提纯有何影响？
第9题：
补料分批发酵优点是什么？为什么？
第10题：
什么是反复补料分批发酵？