用于接触食品及食品接触表面的水的安全供应
制冰用水的安全供应
饮用及非饮用水之间没有交叉污染
以上都是
第1题：
为保证配制培养基所用的蒸馏水的质量，电阻率最少应达到（）Ωcm。
第2题：
糕点食品加工企业应具备哪些基本管理体系能有效保证终产品安全（）
第3题：
热射病患者高热降温时常用的灌肠溶液为
A、冰盐水
B、冰葡萄糖水
C、冰肥皂水
D、冰蒸馏水
E、冰甘露醇
第4题：
为保证系统的安全、正常运行，设备在安装中应进行必要的（）试验。
第5题：
净菜生产加工企业应具备下列哪些基本管理体系能有效保证终产品安全？（）
第6题：
依据GB/T22000—2006标准，在食品安全管理体系中，食品安全危害通过（）来实施控制。
第7题：
为有效保证食品安全，糕点加工应具备的一组基本管理体系是（）
第8题：
第9题：
食品加工企业应具备下列哪些基本管理体系才能有效保证终产品安全？（）
第10题：
为保证结晶器的传热效果，其水缝中冷却水的流速应保持在3～5m/s为宜。