第1题：
特基拉酒是用龙舌兰作为原料酿制而成的蒸馏酒。
第2题：
配制酒通常以（）为基酒加入各种酒精或香料而成
第3题：
A、咖啡酒
B、威士忌
C、德基拉酒
D、朗姆酒
第4题：
宾治鸡尾酒叙述正确的是（）
第5题：
发酵酒又称（），是在含有糖份的原料中加入酵母进行发酵而得到的酒精饮料。
第6题：
白味美思酒是以葡萄酒为基酒，调配各种香料，同时在酿制过程中加入了（）
第7题：
传统的开胃酒品种大多是（）（Vermouth）、雪利酒（Sherry），这些酒大多加过香料或一些植物性原料，用于增加酒的风味。
第8题：
味美思是配制酒，它是以白酒为酒基，配以一定的白兰地，再加入其他原料制成的。
第9题：
杜松子酒：杜松子酒又称金酒，将杜松子加入酿酒原料中，进行糖化、（）、蒸馏的一种保健饮品
第10题：
蒸馏酒中铅的污染主要来源于（）。