青霉素
酒精
柠檬酸
谷氨酸
第1题：
常见的嫌气和好气的发酵产品
第2题：
用于面包制作的酵母发酵属于（）。
第3题：
依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
下列属于代谢产物型发酵的是（）
第5题：
发酵是利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式，通常说的乳酸发酵属于（）
第6题：
氨基酸的发酵属于（）。
第7题：
嫌气发酵设备与通风发酵设备在结构方面有何区别？
第8题：
依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。
第9题：
目前工业发酵使用最多的是（）
第10题：
下列属于嫌气性发酵产物的是：（）