质感、黏度
杀口力
涩感、辛辣、温度
甜、酸、咸、苦、鲜味
第1题：
舌头能感受的基本味觉是（）。
第2题：
根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌尖是最易感受甜味的。
第3题：
蛇经常会把舌头伸出来，并不是用它来吸收水分，或者想感受新鲜空气，或者是一种习 惯性的动作，而是用它来帮助闻味进而来寻找食物和判断所处的环境。蛇经常伸出舌头来是 为了什么( )。
A.用舌头帮助闻味进而来寻找食物和判断所处的环境 B.吸收水分 C.想感受新鲜空气 D.是一种习惯性的动作
第4题：
基本味觉是（）、（）、（）、（）和鲜嚼。
第5题：
根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌根最易感受（）。
第6题：
在下列人类能分辨的味道中，（）不属于基本味觉。
第7题：
根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌心最易感受（）。
第8题：
在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，()易感受苦味。
A、舌尖
B、舌心
C、舌根
D、舌两侧
第9题：
由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，在品茶汤滋味时，应当如何品才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味？
第10题：
食物的颜色和温度影响基本味觉的原因是（）。