馕
拉面
烤全羊
竹筒饭
手扒肉
第1题：
关于宴席上菜程序的描述，正确的是（）。
第2题：
女，14岁，平时以罐头食品为主食，最近牙龈反复出血，皮下可见淤斑。应补充哪种食品（）
第3题：
A.碱性食物
B.酸性食物
C.中性食物
D.动物性食物
第4题：
我们平时的主食属于（）在饮食中易超过需要量。
第5题：
60岁退休老人，平时爱吃肥猪肉、油炸食品，老人牙齿已脱落一半，主食平时早晚吃稀饭，中午吃面条，请你根据该老人生理特点提出膳食总体要求，同时对老人目前的饮食习惯进行分析，并告之其它要遵循的膳食原则。
第6题：
（）是维吾尔族服饰的组成部分，是维吾尔族美丽标志之一
第7题：
新疆维吾尔族的主食是（）。
第8题：
在下列少数民族中，以大米为主食的有（）
A朝鲜族
B蒙古族
C维吾尔族
D傣族
E藏族
第9题：
维吾尔族以面，米为主食，肉食以羊肉为主。
第10题：
维吾尔族，平时最常吃的面食是“馍馍”，喜庆节日或待客时吃“抓饭”，喜欢喝奶茶或吃水，吃奶油。