问答题简述西餐预约的内容。

题目

问答题

简述西餐预约的内容。

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相似问题和答案

第1题：

简述西餐服务流程

正确答案: 1、接受预定
2、迎宾
3、餐前服务点餐
4、开胃菜服务
5、第二道菜服务
6、主菜服务
7、餐后服务
8、收尾工作

第2题：

简述《预约安装服务规范》的服务投诉路径。

正确答案: 电脑端：“已买到的宝贝“-“安装进度”-“联系客服“/“一键求助”；
手机端：“我”-“全部订单”-“安装进度”-“联系客服“/“一键求助”。

第3题：

简述西餐预约的内容。

参考答案：预约的内容包括：预约人的姓名、预约的日期、时间、人数、大概的预算及料理。

第4题：

简述西餐厅的经营特点。

正确答案:西餐厅的经营特点：
1）良好的餐厅环境。
2）提供优质的菜肴和酒水。
3）提供优质的接待服务。
4）以优质的管理来赢得宾客的首肯。
5）做好餐饮筹划。

第5题：

简述西餐入座的座次安排中座次排列的基本规则。

正确答案:1、女士优先。
2、恭敬主宾。
3、以右为尊。
4、距离定位。
5、面门为上。
6、交叉排列。

第6题：

预约服务有哪些内容？

正确答案: 预约服务有如下内容：业扩查勘、装表、业务变更、安全服务检查、设备试验等。

第7题：

吃西餐时应该注意以下几点：（）

A、请重要客人吃西餐必须事先预约
B、从左侧入座，身体离餐桌一拳的距离
C、需要服务时高声喊：“服务员”
D、餐具掉落自己捡起
E、带礼物给宴请的人

正确答案:A,B,E

第8题：

简述西餐的配菜原则。

参考答案：现代西餐，讲究营养搭配，以满足不同顾客的需求。许多经济发达国家和地区，菜单上注明每个菜肴中的蛋白质含量和菜肴所含热量。配菜中，厨师注意原料数量间的协调，突出主料数量，注重原料颜色配合，每盘菜肴应有2至3种颜色，突出主料自然味道，将相同形状的原料搭配在一起，使菜肴整齐和协调，将不同质地食品原料配合在一起以达到质地互补。

第9题：

简述货运预约保险的本质。

正确答案: 又称开口保险单，是保险人对被保险人将要装运的属于约定范围内的一切货物自动承保的总合同。通常约定的内容有被保险人、货物类别、航线、总保险金额、每航次责任限额、承保条件、投保手续、保证条款、终止解除条款等。该保单可以是定期的，也可以是永久性的。

第10题：

简述预约汇款的相关规定。

正确答案: （1）预约汇款业务限于中国邮政储蓄银行开立的个人结算间汇款。汇出账户必须为有密户。
（2）客户办理预约汇款业务的申请、变更和撤销时，需出示本人有效实名证件和存款凭证，并填写《特殊业务申请书》在汇出账户省内任一网点办理，不允许代办。
（3）客户办理预约汇款业务申请时需设定：首次汇款日期、汇款周期（汇款周期可设置为一至十二个月的整数月）、汇款金额（预约汇款单笔最高汇款金额为5万元（含））
（4）每个汇出账户可以和多个汇入账户建立预约汇款关系，多个汇出账户也可以和一个汇入账户建立预约汇款关系。两个个人结算账户间同一方向只能建立一个预约汇款关系。
（5）在预约汇款关系存在后，客户可对单笔汇款金额、首次汇款日期、汇款周期、汇款截止日期等信息进行变更。

简述西餐预约的内容。

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