第1题：
客人要求退菜时，服务员在点菜单上圈出所退菜肴，注明退菜（）并立即汇报前厅经理，由前厅经理审核签字后，在茶餐厅收银软件中进行退菜操作。
第2题：
VIP客人抵店时，一般由（）陪同客人进房并办理登记手续。
第3题：
办理客人的行李短期寄存时，下列程序正确的是（）。
第4题：
以下不符合“VIP接待程序”的是哪项（）？
第5题：
客房服务员小王正准备敲门进入708房，发现房门上挂着“请勿打扰”牌，此时小王应该如何操作？（）
第6题：
《房间/房价变更单》在客人登记入住时当场开具，请客人签名认可后由（）签字确认。
第7题：
若协议公司使用支票进行结账时，下列项目操作不恰当的是？（）
第8题：
发生安全事故，必须立即口头上报，并在（）小时内上报书面事故快报。
第9题：
前台发现客人签名与第一次签名不符时，下列正确的操作是哪项（）？
第10题：
《VIP接待记录单》由酒店哪位员工负责填写（）？