广告设计能力
语言美化能力
沟通运作能力
社交公关能力
第1题:
西餐餐饮的成本控制从()开始。
第2题:
菜单是餐饮销售的工具,其作用主要表现在()
第3题:
A.拥有多个餐厅的饭店,每个餐厅都应做详细的预测
B.保存菜单上每一种菜肴的销售资料
C.保存菜点上午餐或晚餐的销售资料即可
D.记录好点菜菜单上的菜点销售数量
E.根据采购原料的种类和数量进行预测
第4题:
()菜肴是菜单上受欢迎程度很高但贡献差额较低的菜肴种类。
第5题:
菜单是餐厅向宾客推销食品、饮料的工具,在饮食经营和销售中起着重要的作用。
第6题:
餐饮厨房产品的销售,主要是依据(),通过餐厅服务员对消费者的推销而实现的。
第7题:
勾芡可使菜肴热度散发缓慢,对菜肴起到一定的()作用。
第8题:
菜单的作用包括()。
第9题:
在酝酿菜单封面设计时,要考虑以下哪些因素()
第10题:
()的设立为元代书法的发展起到了积极的推动作用。