平帐
冲账
拆帐
第1题：
客人要求退菜时，服务员在点菜单上圈出所退菜肴，注明退菜（）并立即汇报前厅经理，由前厅经理审核签字后，在茶餐厅收银软件中进行退菜操作。
第2题：
酒店前台日常运营管理中，下列哪项不属于前厅经理/副理需完成的工作内容是哪一项（）？
第3题：
A.报表中房费为0项目，结帐单上是否有前厅经理签字认可并说明原因
B.房价变更单是否有前厅经理签字认可
C.房价变更单上打折原因是否合理
D.非合理房价打折是否开具房价变更单
第4题：
隔天误操作账目必须由前厅经理进行（）处理，并说明实际发生的原因。
第5题：
对于隔天发现的账目差错进行撤消应使用（）功能。
第6题：
若协议公司使用支票进行结账时，下列项目操作不恰当的是？（）
第7题：
下列关于前台账务操作处理描述正确的是哪项（）？
第8题：
（）的任务是，协调、联络其他部门、进行良好的沟通，保证前厅部各项工作顺利进行。
第9题：
在饭店前厅某区发生火情，应首先向（）报警。
第10题：
根据前台标准流程，以下操作正确的是哪项？（）