双皮奶
布丁
蛋糕
冰激凌
第1题：
世界知名甜品“黑森林蛋糕”中的“黑森林”的名字源于哪个国家（）
第2题：
有关甜品站餐饮服务许可申请的说法中不正确的是（）。
第3题：
A.开胃头盘——汤——甜品——色拉——主菜——咖啡或茶
B.开胃头盘——汤——色拉——主菜——甜品——咖啡或茶
C.开胃头盘——色拉——汤——主菜——甜品——咖啡或茶
D.开胃头盘——汤——甜品——主菜——色拉——咖啡或茶
第4题：
下列关于西餐上菜顺序有误的是（）。
第5题：
顺德的双皮奶哪家的最出名（）
第6题：
西餐的组成的正确的是哪一项（）
第7题：
烘烤用模具包括（）、面包模具、专用模具及考盘。
第8题：
A.开胃菜汤主菜甜点
B.开胃菜汤主食甜品
C.开胃菜主菜甜品
D.开胃菜主菜主食甜品
第9题：
双皮奶是源于哪个省的甜品？
第10题：
自助餐取菜顺序为（）。