对
错
第1题：
研究证明，血液中脂肪蛋白含量的增多，会增强人体组织吸收过多的胆固醇。 一些人通过体育锻炼和减肥，能够明显增加血液中脂肪蛋白的含量。 根据这段文字，我们可以推出最恰当的结论是（ ）。
A. 有些人通过体育锻炼降低了血液中的胆固醇，这些人一定是胖子 B. 不经常进行体育锻炼的人，特别是胖子，血液中出现高胆固醇的风险最大 C. 体育锻炼和减肥是降低血液中高胆固醇的最有效办法 D. 有些人通过体育锻炼和减肥来降低血液中的胆固醇
第2题：
最新研究成果表明，血液中高密度脂蛋白胆固醇含量较低的人要比那些含量高的人更容易出现记忆力缺陷，前者发生记忆力缺陷的几率要比后者高出27%。同时，高密度脂蛋白胆固醇能够将血管中的血脂运到肝脏中处理掉，有效防止心脏病和其他心血管疾病，而低密度脂蛋白胆固醇会把肝脏中的血脂运到血管里，诱发疾病。 由此，可以推知（ ）。
A.胆固醇含量高对人体健康有害
B.血脂较低的人一般来说较健康
C.高密度脂蛋白胆固醇有降低血脂的作用
D.记忆力有缺陷的人血液里高密度脂蛋白胆固醇含量较低
从“高密度脂蛋白胆固醇能够将血管中的血脂运到肝脏中处理掉”一句可推出C项正确。记忆力有缺陷还可能是别的原因，因此D项错误；题干提到血液中高密度脂蛋白胆固醇含量高对健康有益，A项无法推出；B项超出了题干信息的范围，由题干无法推出。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
第5题：
血液中的高浓度脂肪蛋白含量的增多，会增加人体阻止吸收过多的胆固醇的能力，从而降低血液中的胆固醇。有些人通过有规律的体育锻炼和减肥，能明显地增加血液中高浓度 脂肪蛋白的含量。根据这段文字，下列选项中哪项是正确的?（ ）
A．有些人通过有规律的体育锻炼降低了血液中的胆固醇，那么这些人一定是胖子
B．不经常进行体育锻炼的人，特别是胖子，随着年龄的增大，血液中出现高胆固醇的风险越来越大
C．体育锻炼和减肥是降低血液中高胆固醇的最有效的方法
D．有些人可以通过有规律的体育锻炼和减肥来降低血液中的胆固醇
A、B根据文段不能推断出来，c项中的“最”是文章中没有提及的，只有D项符合文意。
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
阅读以下文字，完成96-100题。
胆固醇其实是人体内的一种重要的成分，它参与构成了人体内的各种细胞，并且是细胞各种生命功能中不可缺少的一环。人们可以从食品中获得。血液中胆固醇绝大部分是由肝脏产生并释放进入血液，而饮食中的胆固醇并不是血液中胆固醇的决定因素。
那么肝脏是怎么调控在血液中释放多少胆固醇呢?肝脏要受到各种神经体液的精细微调，并满足机体器官的需要。人们在吃饭时，如果摄入的胆固醇升高，那么，正常工作的肝脏就会减少胆固醇的合成，从而调节血液中胆固醇的含量。如果，人们在吃饭时，摄取的胆固醇含量减少，那么肝脏就会加大胆固醇的合成，并加快其释放人血液的进度，从而保证血液中的胆固醇含量处于相对平衡的状态。
早先人们通过动物实验发现，给动物喂养高胆固醇的饮食可以诱发动脉硬化，但是后来科学家们研究了各种胆固醇的成分及其作用，他们发现，纯化的胆固醇并不会产生动脉硬化或者类似动脉硬化的病变。因此，纯化的胆固醇并不是引起动脉硬化的致病原因，而只有当胆固醇发生了氧化反应之后，成为氧化胆固醇，这才会有致病作用。也就是说，如果是肝脏自己合成并释放进入血液的胆固醇并不会造成动脉硬化。
那么，到底是谁堵住了血管?近年来，大量的流行病学研究，以及临床病例研究证明，同型半胱氨酸增高是一种更直接、更强的引起血管硬化，并导致心血管疾病的致病原因。’在不同的国家与地区，根据各种统计，在心血管疾病患者中，同型半胱氨酸血症的检出率最高可达70%。根据研究，同型半胱氨酸作为心血管病的致病因子，其危险程度要比胆固醇高10—20倍。
同型半胱氨酸是至今在机体内所发现的一种最强烈的组织纤维因子。研究发现，人们俗称“酒精肝”的病人血液中，同型半胱氨酸的含量可高于正常人4—5倍。血液中同型半胱氨酸的增高可以直接引起以动脉硬化为特征的冠心病、脑血管硬化和血栓等疾病。
血液中的同型半胱氨酸主要来源于肝脏及其他组织中蛋氨酸代谢。而人们日常饮食中并不含有同型半胱氨酸。机体清除同型半胱氨酸的途径之一需要用到叶酸。所以，叶酸缺乏也是同型半胱氨酸升高的重要原因。所以，美国下令所有生产成品谷类食物的厂家要[ ]叶酸等降低同型半胱氨酸的成分。还有，B类维生素也能降低同型半胱氨酸的血液含量。
预防同型半胱氨酸血症，要首先从注重吃饭做起。要吃含有大量B类维生素的食物。那些腌制食品、快餐食品、奶粉和精白米粉等尽量少吃，而要多吃富含维生素的食品，如蔬菜、水果、瘦肉、鱼类、禽类等。另外，检测血液中的同型半胱氨酸不仅能预溅防治心血管类疾病，还可对其他疾病进行预测。
根据文章判断堵塞血管的元凶是( )。
A．血栓
B．胆固醇
C．同型半胱氨酸
D．氧化胆固醇
第8题：
人体血液中高浓度脂蛋白含量的提高可以增加人体排除胆固醇的能力，从而使血液中的胆固醇含量降低，某些人通过一个经常锻炼和减轻体重的计划使血液中的高浓度脂蛋白含量显著提高。以下哪一项能够从以上论述中正确地推导出来?
A．那些体重不足的人不会有血液中出现高含量胆固醇的风险。
B．那些不经常锻炼的人在人生晚期在血液中出现高含量胆固醇的风险较高。
C．锻炼和减轻体重是降低人体血液胆固醇含量的最有效办法。
D．一个经常锻炼和减轻体重的项目降低了某些人血液中的胆固醇含量。
第9题：
血液中的高浓度脂肪蛋白质含量的增加，会使人体阻止吸收过多胆固醇的能力增加，从而降低血液中的胆固醇。有些人通过有规律的体育锻炼和减肥，能明显地增加血液中高浓度脂肪蛋白的含量。以下哪项，作为结论从上述题干中推出最为恰当?
A．有些人通过有规律的体育锻炼降低了血液中的胆固醇，则这些人一定是胖子。
B．常进行体育锻炼的人，特别是胖子，随着年龄的增长，血液中出现高胆固醇的风险越来越大。
C．体育锻炼和减肥是降低血液中高胆固醇的最有效的方法。
D．有些人可以通过有规律的体育锻炼和减肥来降低血液中的胆固醇。
第10题：
葡萄酒中的什么可以降低血液中的劣质胆固醇含量？