第1题：
食物中能量密度最高的营养素是( )。
A.蛋白质
B.脂肪
C.淀粉
D.葡萄糖
第2题：
能量不是一种营养素，而是由（）中的产热营养素，蛋白质、碳水化合物和脂肪在体内经过氧化所产生的。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
脂肪是（）密度的食物，1克脂肪在体内氧化产生（）kJ能量，是三大产热营养素中产能最高的。
第5题：
人体所需的能量来源于食物中的产热营养素，即碳水化合物、脂肪和（）。
第6题：
第7题：
每克脂肪在体内氧化产生37.6KJ的能量，与蛋白质和碳水化合物功能相同。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
人体所需能量是由食物中的糖类、脂肪和维生素三大产热营养素提供的。
第10题：
每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值称为（）.