3岁以后幼儿的膳食安排为()。

题目
多选题
3岁以后幼儿的膳食安排为()。
A

三餐一点

B

三餐两点

C

三餐三点

D

四餐一点

E

四餐两点

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第1题:

3岁以后幼儿的膳食安排为每天三餐两点或三餐一点。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第2题:

幼儿膳食的编制与烹调()。

A.幼儿膳食的制定原则

B.幼儿营养食谱的编制方法

C.幼儿膳食的烹调

D.幼儿辅食添加


参考答案:ABC

第3题:

婴幼儿膳食安排的原则有( )。


正确答案: 营养平衡原则,食物多样化原则,合理膳食原则,各餐热能适宜原则,专门烹调、易于消化的原则

第4题:

安排幼儿膳食应包括哪几个方面?
1)粗细粮搭配;
2)米面搭配;
3)荤素搭配;
4)谷类与豆类搭酌情;
5)蔬菜五色搭配;
6)干稀搭配。

第5题:

幼儿膳食的基本要求是(  )。

A.营养齐全,搭配合理
B.合理加工与烹调
C.合理安排进餐
D.保证饮食卫生

答案:A,B,C,D
解析:
幼儿膳食的基本要求:①营养齐全、搭配合理;②合理加工与烹调;③合理安排进餐;④营造幽静、舒适的进餐环境;⑤注意饮食卫生。

第6题:

幼儿园膳食管理需要注意以下问题()。

A、为幼儿提供科学合理膳食

B、严格执行操作制度

C、专款专用

D、建立伙食委员会

E、注重对儿童膳食进行分析评价


参考答案:ABCDE

第7题:

下列不属于合理的膳食制度的是

A、早餐安排富含蛋白质的食物

B、学龄前儿童采用四餐制

C、婴幼儿晚餐距睡前1.5~2小时

D、晚餐安排高脂肪的食物

E、儿童每次进餐时间为20~30分钟


参考答案:D

第8题:

在安排婴幼儿膳食方面,应遵循的原则有( )。


正确答案: 食物多样,谷类为主,多吃蔬菜、水果和薯类,每天吃奶类、豆类及其制品,经常吃适量的鱼禽蛋瘦肉,少量肥肉和荤油,吃清淡少盐膳食

第9题:

简述安排幼儿膳食的原则。


答案:
解析:
(1)合理配膳; (2)膳食巧搭配;
(3)细心烹调;
(4)进餐次数。

第10题:

为幼儿配制膳食应遵循的原则有()。

  • A、符合幼儿营养需要
  • B、适合幼儿消化
  • C、创设和谐进餐环境
  • D、促进幼儿食欲

正确答案:A,B,D