对
错
第1题：
第2题：
产品外观检验又称感官检验。
A对
B错
第3题：
在食物感官检验基本方法中，区别检验对检验人员没有特殊要求。（ ）
此题为判断题(对，错)。
第4题：
食物感官检验基本方法中区别检验对检验人员没有特殊要求。
第5题：
典型的食品感官检验方法中定性分析包括（）。
第6题：
感官检验法是运用人的感觉器官、不借助器具对商品进行检验的方法。
A对
B错
第7题：
以未经训练的消费者对商品的感觉来了判断商品质量的感官检验方法属于（）
第8题：
感官检测的方法包括视觉、嗅觉、味觉和触觉检验，也包括过筛检验和放大镜检验。
此题为判断题(对，错)。
第9题：
食物感官检验基本方法中区别检验主要陈述产品是否在某些方面存在（）。
第10题：
食物感官检验基本方法中（）主要陈述产品是否在某些方面存在不同。