关于改变膳食能量的方法的叙述中错误的是()。

题目
单选题
关于改变膳食能量的方法的叙述中错误的是()。
A

食物数量多少直接决定其提供的能量

B

同类食物的能量也不尽相同

C

烹饪方法改变对食物能量没影响

D

调整水分能改变膳食能量

如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

配餐中膳食能量描述正确的是( )。


正确答案:AD
配餐中,膳食能量要保持两个平衡:一是能量营养素之间的比例适宜和平衡,即碳水化合物占55%~65%、脂肪占20%~30%、蛋白质占10%~15%时,各自的特殊作用发挥并互相起到促进和保护作用。二是摄入能量与机体消耗的能量平衡,产能营养素供给过多,将引起肥胖、高血脂和心脏病;过少,则造成营养不良,同样还可诱发多种疾病,所以膳食总能量要适宜。

第2题:

改善膳食能量的方法有( )。


正确答案:ABCD
改变膳食能量的方法有:调整数量、调整食品品种、调整水分、烹饪方法和用油量。

第3题:

下列关于改变膳食能量方法的叙述中错误的是( )。

A.食物数量多少直接决定其提供的能量

B.同类食物的能量也不尽相同

C.烹饪方法改变对食物能量没影响

D.调整水分能改变膳食能量


正确答案:C
C【解析】不同的烹饪方法对能量的影响不同,如煮鸡蛋提供的能量要低于炸鸡蛋。

第4题:

下列关于儿童膳食中碘RNI的叙述,正确的是( )。


正确答案:CDE

第5题:

老年人由于生理特点的改变,其营养需要特点也随之改变。在下列关于老年人营养和饮食原则的描述中,错误的是

A.能量摄入以能维持理想体重为宜

B.应有适宜比例的优质蛋白

C.控制高胆固醇食物的摄入

D.增加膳食中纤维的摄入

E.少吃蔬菜多吃水果


正确答案:E

第6题:

下列关于儿童膳食中维生素C参考摄入量的叙述,正确的是( )。


正确答案:CDE

第7题:

下列关于膳食纤维的叙述,错误的是( )。


正确答案:C
膳食纤维是不能被消化吸收的多糖及寡糖。

第8题:

下列关于学龄前儿童膳食碳化合物的特点的叙述,错误的是( )。


正确答案:C
学龄前儿童应以含有复杂碳水化合物的谷物为主,如大米、面粉、红豆、绿豆等各种豆类。

第9题:

下列关于配餐中膳食能量的描述,正确的是( )。


正确答案:AD
配餐中,膳食能量要保持两个平衡:一是能量营养素之间的比例适宜和平衡,即碳水化合物占55%~65%、脂肪占20%~30%、蛋白质占10%~15%时,各自的特殊作用发挥并互相起到促进和保护作用。二是摄入能量与机体消耗的能量平衡,产能营养素供给过多,将引起肥胖、高血脂和心脏病;过少,则造成营养不良,同样还可诱发多种疾病,所以膳食总能量要适宜。

第10题:

关于慢性病可改变危险因素的描述中错误的是()。

A. 不合理膳食
B. 过量饮酒
C. 遗传
D. 身体活动不足

答案:C
解析:
P64;慢性病主要危险因素:基于健康管理的策略,我们可以将慢性病危险因素分为可改变和不可改变的危险因素两大类。慢性病可改变的危险因素包括:吸烟、过量饮酒、不合理膳食、缺乏身体活动、不良心理精神因素以及自然和社会环境因素等。其中遗传属不可改变的危险因素。

更多相关问题