问题：多选题孕中期营养与膳食的要点包括以下哪几项（）。A补充足够的能量B注意铁的补充C保证充分的鱼、禽、蛋、瘦肉和牛奶的供给D足够的膳食纤维E补充叶酸
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问题：问答题简述地中海膳食结构特点。
问题：多选题孕妇摄入的营养素中与新生儿先天畸形有关的是（ ）A锌B叶酸C维生素AD维生素D
问题：单选题结束语“希望大家健康快乐”属于（）。A 幽默式B 祝愿式C 呼吁式D 借用式
问题：单选题临床上出现舟状指甲、苍白，甲面变粗，有脊形纹症状，可能缺乏（）A 锌B 铁C 维生素cD 维生素a
问题：单选题控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理，（ ）和制定和执行食品中农药残留限量标准。A 适当选择农药品种B 减少农药产量C 安全合理使用农药D 限制农药销量
问题：问答题食品营养标签营养成分表中的绝对数值（含量）数据是用哪些方法获得的？相对数值又是如何计算的？
问题：单选题食谱的能量分析时，达到参考摄入量（），可认为基本符合要求。A 90-110%B 80-100%C 90-100%D 80-120%
问题：多选题下列适合糖尿病人的食品有（）A白糖B苹果C莜面D荞麦
问题：问答题简述在确定食物强化的要素和条件时，应考虑几个方面的问题。
问题：单选题细胞进行氧化功能的主要场所是（）。A 细胞膜B 细胞核C 内质网D 线粒体
问题：问答题王大爷65岁，独自一人生活，别人说老年人最好吃得清淡，所以平时吃饭肉不敢吃得太多，经常吃蔬菜，可照样感觉身体一天不如一天，经常感冒， 还有轻微贫血和骨质疏松等症状。 请出王大爷存在的营养问题
问题：单选题以下对保健食品的认识不正确的是（）。A 具有一般食品的共性B 仅适于特定人群食用C 有时可以用来预防和治疗疾病D 可调节人体生理功能
问题：单选题以下不是必需氨基酸的是（）A 亮氨酸B 赖氨酸C 色氨酸D 丙氨酸
问题：问答题简述幼儿食谱的营养评价原则
问题：多选题膳食调查的方法包括（）。A称重法B化学分析法C24小时回顾法D食物频率法E问卷法
问题：问答题一般蛋白质的含氮量约为多少？
问题：单选题属于植物化学物的是（ ）A 矿物质B 碳水化合物C 多酚类D 维生素D
问题：问答题简述学校营养配餐的原则。
问题：单选题食物频率法最适合用于（）的调查。A 了解一个家庭膳食营养素的平均摄入量B 集体食堂就餐人员的平均食物摄入量C 分析膳食因素与疾病的关系D 掌握糖尿病人的营养素摄入量，提出指导建议
