以下哪些属于餐厅迎宾小姐的服务礼仪()

题目
多选题
以下哪些属于餐厅迎宾小姐的服务礼仪()
A

接待客人订餐,认真记录人数和用餐时间

B

客人进入餐馆,热情、主动地问候

C

引领客人到座位或包房

D

客人离去时,提醒其不要遗忘物品,感谢并以“欢迎再次光临”道别

参考答案和解析
正确答案: D,C
解析: 暂无解析
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第1题:

餐厅服务员的主要职责是()。

  • A、迎宾引位
  • B、做好餐厅的服务和清洁工作
  • C、负责菜肴的输送工作
  • D、负责开关餐厅的正门

正确答案:A

第2题:

迎宾礼仪中握手式礼仪的要求是什么?


正确答案:握手式:双手搭握,稍向上提,放于小腹前。双脚也可以前后略分开;一只脚略前,一只脚略后,前脚的脚跟稍稍向后脚的脚背处靠拢。

第3题:

迎宾礼仪大体上分为()等几大主要部分。

A.发出规格对等邀请

B.迎宾时的礼仪操作

C.迎宾前的礼仪准备

D.迎宾的接待计划


参考答案:BC

第4题:

迎宾服务被称为宾馆的门面,门童的言谈举止,决定着客人对宾馆的第一印象。一般而言,门童为男性,若以女性取而代之则称为礼仪小姐。请问,礼仪小姐上岗时,对仪表服饰有什么特殊要求()

  • A、着装要简约、得体
  • B、可以化淡妆
  • C、可以佩戴首饰
  • D、可穿特制的旗袍,但切勿开衩过高

正确答案:A,B,D

第5题:

迎宾礼仪小姐的主要任务是()

  • A、迎宾引导
  • B、礼仪接待
  • C、迎来送往
  • D、公关传播

正确答案:A

第6题:

餐桌服务式餐厅的基本特征有()。

  • A、餐厅不注重门面,但是有迎宾人员。
  • B、餐厅整体布局合理,通常设雅座
  • C、厨师和服务员受过专门训练,技能熟练,工作经验丰富
  • D、生产和服务使用纯手工操作

正确答案:B,C

第7题:

迎宾礼仪的核心就是要()。


正确答案:礼待宾客

第8题:

快餐厅的布局要保证(),服务员,小型餐车等流动畅通。

A、顾客

B、传菜员

C、迎宾员

D、老年人


参考答案:A

第9题:

以下哪些属于餐厅迎宾小姐的服务礼仪()

  • A、接待客人订餐,认真记录人数和用餐时间
  • B、客人进入餐馆,热情、主动地问候
  • C、引领客人到座位或包房
  • D、客人离去时,提醒其不要遗忘物品,感谢并以“欢迎再次光临”道别

正确答案:A,B,C,D

第10题:

“至尊体验54321”中的一迎是指()

  • A、礼仪迎宾服务
  • B、立岗迎宾服务
  • C、礼仪引导服务
  • D、迎送礼仪服务

正确答案:A

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