对
错
第1题:
下列细菌培养所选培养基正确的是
A、钩端螺旋体接种于沙保弱培养基
B、艰难梭菌接种于厌氧血琼脂
C、氧化-发酵试验接种于含糖蛋白胨水
D、军团菌接种于BCYE琼脂
E、流感嗜血杆菌接种于营养琼脂
第2题:
食品大肠菌群乳糖初发酵试验,待检样品接种量在1ml以上者,用
A、双料乳糖胆盐发酵管
B、单料乳糖胆盐发酵管
C、单料乳糖蛋白胨发酵管
D、双料乳糖蛋白胨发酵管
E、乳糖蛋白胨发酵管
第3题:
作大肠菌群检验时,如伊红美兰平板上有典型大肠菌菌落,将进一步作()。
A.革兰氏染色
B.接种乳糖发酵管
C.接种葡萄糖发酵管
D.A+B
第4题:
用多管发酵法检测生活饮用水总大肠菌群时,10ml水样应加入到
A、10ml单料乳糖蛋白胨培养液中
B、10ml单料乳糖胆盐培养液中
C、10ml单料牛肉膏蛋白胨培养液中
D、10ml双料乳糖蛋白胨培养液中
E、10ml三倍浓缩乳糖胆盐培养液
第5题:
食品检样做大肠菌群检测时,将待检样品接种乳糖胆盐发酵管内,下列实验错误的是
A、样品接种量1ml以上者,接种双料乳糖胆盐发酵管
B、样品接种量1ml以上者,接种单料乳糖胆盐发酵管
C、样品接种量10ml以上者,接种双料乳糖胆盐发酵管
D、样品接种量1ml者,接种单料乳糖胆盐发酵管
E、样品接种量0.1ml者,接种单料乳糖胆盐发酵管
第6题:
食品卫生标准要求果冻类食品的大肠菌群必须≤30MPN/100g。制备好样品的1:10稀释液后,在乳糖胆盐发酵管内总的接种量为A、33ml
B、333ml
C、33.3ml
D、3ml
E、3.33ml
该果冻进行大肠菌群检验,所有乳糖胆盐发酵管全部变黄、产气。现在检验粪大肠菌群,将每支乳糖胆盐发酵管分别接种到EC肉汤,培养后均不产气。报告粪大肠菌群的结果为A、<90MPN/100g
B、<33MPN/100g
C、<60MPN/100g
D、<3MPN/100g
E、<30MPN/100g
第7题:
食品检样做大肠菌群检测时,将待检样品接种乳糖胆盐发酵管内,下列哪种实验是正确的
A、样品接种量1ml以上者,接种双料乳糖胆盐发酵管
B、样品接种量1ml以上者,接种单料乳糖胆盐发酵管
C、样品接种量lOml以上者,接种双料乳糖胆盐发酵管
D、样品接种量1ml者,接种单料乳糖胆盐发酵管
E、样品接种量0.1ml者,接种单料乳糖胆盐发酵管
第8题:
按照我国生活饮用水现行标准(GB/T5750.12-2006)的规定,用多管发酵法测定生活饮用水中的总大肠菌群时,所用到的培养液是
A、营养肉汤培养液
B、乳糖蛋白胨培养液
C、二倍浓缩乳糖蛋白胨培养液
D、乳糖蛋白胨培养液和二倍浓缩乳糖蛋白胨培养液
E、EC肉汤培养液
第9题:
游泳池水大肠菌群测定所用的培养基是( )。
A、双倍乳糖蛋白胨培养液
B、三倍乳糖蛋白胨培养液
C、双倍乳糖胆盐培养液
D、三倍乳糖胆盐培养液
E、SCDLP液体培养基
第10题:
检测大肠菌群时,待检样品接种乳糖胆盐发酵管,经培养如不产气,则大肠菌群( )。
A.阳性
B.阴性
C.需进一步试验
D.需接种伊红美兰平板