饮食卫生“五四制”的“四过关”和“四定”是什么?

题目
问答题
饮食卫生“五四制”的“四过关”和“四定”是什么?
参考答案和解析
正确答案: 食具“四过关”:一洗、二刷、三冲、四消毒。
环境卫生“四定”:定人、定物、定时间、定质量。
解析: 暂无解析
如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

下列关于饮食卫生“五四”制主要内容的说法,错误的是()

A.由原料到成品实行“四不”制度

B.食品存放实行“四隔离”

C.食具实行“四过关”

D.个人卫生做到“四好”


正确答案:D


第2题:

饮食卫生“五四制”中的环境卫生采取“四定”,即定人、定物、定时间、定质量。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第3题:

食物的存放实行“()”制度。

A、四隔离

B、四过关

C、四定

D、四不


参考答案:A

第4题:

幼儿园需要坚持卫生部门的要求“五四”制,即“四不”制度,成品存放四隔离,用具四过关,环境卫生四定办法,个人卫生四过关。()


参考答案:正确

第5题:

饮食卫生“五四制”要求环境卫生采取“四定”办法,但不包括______。

A.定人

B.定物

C.定时间

D.定数量


参考答案:D

第6题:

饮食卫生“五四”制规定环境卫生要采取“四定”办法,即定人、定点、定时间、定标准,划片分工,包干负责。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第7题:

饮食卫生“五四制”中的用(食)具实行“四过关”,即一洗、二刷、三冲、四消毒。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第8题:

饮食卫生“五四制”中用(食)具实行“四过关”但不包括( )。

A、一洗

B、二刷

C、三抹

D、四消毒


参考答案:C

第9题:

饮食卫生“五四制”要求用(食)具实行“四过关”,但不包括______。

A.一洗

B.二刷

C.三蒸

D.四消毒


参考答案:C

第10题:

卫生工作五四制中用(食)具实行“四过关”是()、()、()、()。


正确答案:一洗、二刷、三冲、四消毒