在谷类食物中,B族维生素主要存在于()。

题目
单选题
在谷类食物中,B族维生素主要存在于()。
A

蔗糖中

B

麦芽糖中

C

膳食纤维中

D

糊粉和胚芽中

E

精白面粉

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第1题:

谷类食物主要提供( )。

A.蛋白质

B.矿物质

C.维生素D

D.B族维生素

E.维生素C


正确答案:AD
AD

第2题:

在谷类食物中,B族维生素主要存在于( )。

A.麦芽糖中
B.糊粉和胚芽中
C.精白面粉
D.膳食纤维中
E.蔗糖中

答案:B
解析:
糊粉和胚芽中含有较多的B族维生素。

第3题:

谷类中的B族维生素主要集中在( )。


正确答案:BC

第4题:

在谷类食物中,B族维生素主要存在于()。

  • A、蔗糖中
  • B、麦芽糖中
  • C、膳食纤维中
  • D、糊粉和胚芽中
  • E、精白面粉

正确答案:D

第5题:

平衡膳食必须由多种食物组成,其中主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素的食物是()

A谷类和薯类

B动物性食物

C豆类及其制品

D蔬菜和水果


B

第6题:

谷类食品的营养特点不包括( )。

A.碳水化合物是谷类中的主要营养成分
B.谷类中蛋白质含量不高,但是必需氨基酸组成齐全
C.谷类含脂肪低
D.谷类中的维生素主要是B族维生素

答案:B
解析:

第7题:

谷类中的B族维生素主要集中在(  )。


A.胚

B.糊粉层

C.谷胚

D.谷皮

E.谷粒

答案:B,C
解析:
谷类中的B族维生素的分布

第8题:

维生素E主要存在于下列哪些食物中( )。

A.植物油

B.谷类

C.肉类

D.蛋类


正确答案:A
A【解析】维生素E为脂溶性维生素,主要存在于油脂中。

第9题:

下列关于维生素C的叙述中正确的是()

  • A、维生素C在胃中被吸收
  • B、维生素C缺乏可引起败血症
  • C、维生素C不能在人体内合成
  • D、维生素C可以为大脑提供能量
  • E、维生素C主要存在于谷类食物中

正确答案:C

第10题:

维生素E主要存在于下列哪些食物中( )

  • A、植物油
  • B、谷类
  • C、肉类
  • D、蛋类

正确答案:A

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