供给和储存能量
构成组织及重要的生命物质
节约蛋白质和抗生酮作用
解毒作用
提供人体必需氨基酸
第1题：
呼吸衰竭患者应给予的饮食为
A、高蛋白、低脂肪、高碳水化合物
B、高蛋白、高脂肪、低碳水化合物
C、低蛋白、低脂肪、低碳水化合物
D、高蛋白、低脂肪、低碳水化合物
E、高蛋白、高脂肪、高碳水化合物
第2题：
在下列关于碳水化合物的表述中，不正确的是（）
第3题：
碳水化合物的主要功能有供给热能、构成神经和细胞、保肝解毒、抗生酮。()
第4题：
帮助脂肪氧化节省蛋白质的消耗是碳水化合物的主要功能。
第5题：
5个月婴儿，每日供给的热量为100kcal／kg，需要蛋白质、脂肪、碳水化合物分别占总热量为（）
第6题：
碳水化合物的主要功能不包括（）。
第7题：
在下列关于碳水化合物的表述中，正确的是（）
第8题：
A、碳水化合物最后分解为葡萄糖
B、为机体提供主要的能量
C、纤维素和果胶均属于碳水化合物
D、纤维素和果胶也提供能量
E、每克碳水化合物产能量为16.7kJ(4kcal)
第9题：
肝衰竭的患者应给予的饮食为（）
第10题：
碳水化合物的主要功能是（）。