-4℃
0℃以下
0～5℃以下
2℃～10℃
15℃以下，5℃以上
第1题：
应采用温度计对冰箱(包括普通冰箱、冰衬冰箱、低温冰箱)进行温度监测。温度计应放置在普通冰箱冷藏室及冷冻室的()位置。
第2题：
关于低温保藏，正确的说法应当是（）
第3题：
冷藏鲜蛋时的温度应控制在()。
A、10℃
B、5℃
C、0℃
D、-5℃
第4题：
在低温自动化立体仓库中，主要用于蔬菜、水果储存，温度必须控制在低温0℃～5℃且对湿度控制要求相对较高的仓库是（）。
第5题：
冷藏是将温度控制在（）进行保存；冷冻是将温度控制在（）以下进行保存。
第6题：
低温冷藏的温度应控制在（）。
A-4℃
B0℃以下
C0～5℃以下
D2℃～10℃
E15℃以下，5℃以上
第7题：
货物冷藏装置在冷藏舱达到设计要求的最低温度，并消除了绝热层等潜在热量和使舱温经一段时间稳定后，开始做热平衡试验，试验时间为8小时，试验时冷藏舱内温度应保持在设计要求的最低温度，如有减小则不应多于（）。
第8题：
中药冷藏库的温度应控制在( )。
A.-4℃
B.0℃以下
C. 0℃以上，10℃以下
D.15℃以下
第9题：
水样冷藏温度必须控制在（）左右。
第10题：
低温冷藏的温度应控制在（）。