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食物多样化原则包括（）

题目
多选题
食物多样化原则包括（）
A

食物要多样，合理搭配

B

食物不宜太精，粗细搭配

C

主副食合理安排

D

不安排谷类

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第1题：

合理营养的基本原则不包括

A、摄取食物应保持各种营养素的平衡
B、食物对人体无害
C、洽理烹调加工，提高消化率，减少营养的损失
D、食品多样化，感观性状良好，促进食欲，增加饱腹感
E、多食用含蛋白质高的食物

答案：E
解析：
合理营养的基本原则:
能供给食用膳者必需的热量和各种营养素;各种营养素间的比例均衡,可维持和调节各种生理活动,适应各种环境和条件下的机体需要;
食物的储存,加工烹调合理;
食物应对人体无毒害;
膳食制度合理,一日三餐定时定量,且热量分配比例适宜;

第2题：

孕妇膳食原则中，不包括（）

  • A、食物多样化
  • B、早起补充叶酸
  • C、早期应摄入大量的脂肪、蛋白
  • D、给予充足的营养素

正确答案:C

第3题：

合理营养的基本原则不包括（ ）

A．摄取食物应保持各种营养素的平衡

B．食物对人体无害

C．合理烹调加工，提高消化率，减少营养的损失

D．食品多样化，感观性状良好，促进食欲，增加饱腹感

E．多食用含蛋白质高的食物


正确答案：E

第4题：

合理营养的原则是什么？（）

  • A、食物多样化
  • B、重视三餐搭配
  • C、食品荤素、粗细平衡
  • D、科学烹调

正确答案:A,B,C,D

第5题：

溃疡病饮食治疗原则是（）

  • A、营养全面食物多样化
  • B、少食多餐
  • C、避免刺激性食物
  • D、烹调方法选用爆炒、油炸
  • E、充足蛋白质

正确答案:A,B,C,E

第6题：

食物种类多样化,下列说法正确的是( )

A. 食物多样是平衡膳食模式的基本原则
B. 每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类等食物
C. 平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上
D. 每天摄入谷薯类食物250—400g
E. 全谷物富含B族维生素、脂肪酸、营养更丰富

答案：A,B,C,D,E
解析：
食物多样是平衡膳食模式的基本原则。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。每天摄入兮谷薯类食物250—400g其中全谷物和杂豆类50—150g薯类50—100g，全谷物富含B族维生素、脂肪酸、营养更丰富。

第7题：

根据膳食营养目标，配餐应考虑的基本原则是（）。

  • A、食物互补原则
  • B、膳食平衡原则
  • C、食物多样化原则
  • D、营养素水平适宜齐全

正确答案:B

第8题：

中国居民平衡膳食合理营养原则中要求食物要多样化,以()类为主。

A、肉

B、豆

C、谷

D、蛋


参考答案：C

第9题：

健康促进计划设计的原则，包括目的性原则、重点突出原则、整体性原则、（）原则、弹性原则、科学性原则、（）原则、多样化原则。


正确答案:前瞻性；参与性

第10题：

运动员的合理膳食原则包括（）

  • A、限制碳水化合物摄入
  • B、注意选择浓缩、体积小的食物
  • C、食物要多样化
  • D、保证营养素数量和质量的需要
  • E、适当增加动物性食物的摄取

正确答案:B,C,D

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