患者的呕吐物
患者的血液
患者的尿液和粪便
剩余的食品
食品容器和加工用具表面涂抹
第1题：
食物中毒调查现场采样，下面哪项不包括在内：
A.采集剩余食品样品
B.可以食物的制售环节
C.采集患者泻吐物，以及学额和尿样
D.从业人员的带菌检查
E.空气采样
第2题：
根据食物中毒的特点和原因，食物中毒的现场处理不包括
A．封存、停止食用有毒食品
B．采集患者标本
C．治疗患者
D．追回、销毁有毒食品
E．追查和处理食物中毒责任人或单位
第3题：
某地发生一起食物中毒，调查者在采集粪便样品时，应首先考虑哪类患者的粪便
A、最先发现的中毒患者
B、最后发现的中毒患者
C、最先碰到的中毒患者
D、症状最重的中毒患者
E、尚未进行抗生素治疗的患者
第4题：
某大学有数百名学生突然去校医院看病，主要症状为腹痛、腹泻(一般每天5～8次)，体温升高多在38。C以上。经调查，发病者中午都在学校食堂用餐，中午没有在食堂用餐者，没有发病。初步估计为食物中毒引起的暴发，如果派你去调查处理这次暴发，那么你需要采集的样品不包括下列哪项
A.剩余的各种食物
B.病人的呕吐物、粪便、血液、尿液
C.食品加工用具、容器
D.未发病同学的进食样品
E.食品加工人员手拭子
第5题：
一旦发生食物中毒，对其调查处理的首要任务是
A．立即报告上级，并销毁可疑中毒食品
B．容器、用具彻底消毒，防止扩大蔓延
C．立即采集呕吐物、排泄物和血液送检
D．及时组织抢救患者
E．宣传群众，防止扩大蔓延
第6题：
食物中毒采样一般不包括( )。
A.剩余食品
B.病人排泄物
C.食品容器工用具涂抹
D.食品加工人员血液、尿液
E.食品原料、半成品、成品
第7题：
可疑伤寒患者做肥达反应，应采集的标本是
A．血液
B．呕吐物
C．尿液
D．骨髓液
E．粪便
第8题：
对甲型肝炎患者进行病原学检测时，通常采集什么标本
A、血液
B、粪便
C、尿液
D、脑脊液
E、呕吐物
第9题：
某大学有数百名学生突然去校医院看病，主要症状为腹痛、腹泻（一般每天5～8次），体温升高多在38℃以上。经调查，发病者中午都在学校食堂用餐，中午没有在食堂用餐者，没有发病。初步估计为食物中毒引起的暴发，如果派你去调查处理这次暴发，那么你需要采集的样品不包括下列哪项
A、剩余的各种食物
B、病人的呕吐物、粪便、血液、尿液
C、食品加工用具、容器
D、未发病同学的进食样品
E、食品加工人员手拭子
第10题：