同等重量的以下食物能量最高的是（）。A.大米B.豆腐C.玉米（鲜）D.南瓜

题目

同等重量的以下食物能量最高的是（）。

A.大米

B.豆腐

C.玉米（鲜）

D.南瓜

参考答案和解析

正确答案：A
A

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第1题：

根据下列选项，回答题。

A．玉米

B．鲜肉

C．黄豆

D．鱼

E．大米

食物中粗蛋白含量最高的是

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正确答案：C
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第2题：

可能引起的中毒食物是

A．玉米、小麦、大米

B．肉类

C．蛋类

D．鱼类

E．奶类

正确答案：A

第3题：

根据下列选项，回答 114～115 题：

A．玉米

B．鲜肉

C．黄豆

D．鱼

E．大米

第 114 题食物中粗蛋白含量最高的为（）。

正确答案：C

第4题：

黄曲霉毒素检出率较高的食物是______。

A.小麦

B.大麦

C.大米

D.玉米

参考答案：D

第5题：

食物中粗蛋白含量最高的是

A．玉米

B．鲜肉

C．黄豆

D．鱼

E．大米

正确答案：C

第6题：

下列食物中，富含油脂的是（ )

A．豆腐 B．大米 C．植物油 D．蔬菜

正确答案：C

第7题：

蛋白质的生物学价值最高的食物是

A.玉米

B.鸡蛋

C.生黄豆

D.鱼

E.大米

参考答案：B

第8题：

根据下面答案，回答题

A．大米

B．玉米

C．黄豆

D．鱼

E．鸡蛋

食物蛋白质的生物学价值最高的是

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正确答案：C
鸡蛋；牛奶；黄豆都属于优质蛋白类食物，但生物学价值最高的是黄豆。；g-Xz—e*@大米的蛋白质生物学价值最低了，它主要是由碳水化合物组成。

第9题：

以下哪种食物为主食的地区易发生烟酸缺乏病?( )

A.豆类

B.大米

C.小米

D.玉米

答案：D

第10题：

下列食物蛋白质属于优质蛋白质的是()。

A.大米

B.小米

C.大豆

D.玉米

参考答案：C

同等重量的以下食物能量最高的是( )。A.大米B.豆腐C.玉米(鲜)D.南瓜

题目

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