第1题：
蛋白质净利用率等于蛋白质的消化率。()
第2题：
蛋白质功效比值是表示蛋白质的
A．利用率
B．消化率
C．蛋白质含量
D．表观消化率
E．净利用率
第3题：
蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的
A、蛋白质含量
B、表观消化率
C、真实消化率
D、净利用率
E、生物利用率
第4题：
蛋白质的功效比值是蛋白质的：（）
第5题：
蛋白质净利用率的计算公式是（ ）。
第6题：
下列计算公式中表达正确的是( )。
A.资产利润率=净利润/总资产*100%
B.资本利润率=净利润/核心资本*100%
C.股权乘数=净资产/资本*100%
D.资产利用率=净利润/总资产*100%
第7题：
蛋白质功效比值是表示蛋白质( )
A．净利用率
B．利用率
C．消化率
D．蛋白质含量
E．表观消化率
第8题：
蛋白质功效比值是表示蛋白质的（ ）。
A.表观消化率
B.利用率
C.蛋白质含量
D.净利用率
第9题：
（储留氮／吸收氮）×100%是蛋白质__________的计算公式。
A.生物价
B.消化率
C.表观消化率
D.净利用率
第10题：
下列不是反映食物蛋白质被利用的程度的指标是（）。