餐前准备的主要内容是什么？

正确答案：餐前管理：保育员在每日进餐前30分钟开始餐前准备。 (1)配制好抹桌等用的消毒液,将餐前准备桌、餐盘消毒好。 (2)取回餐具放在餐前准备桌上。 (3)餐前10分钟开始抹桌（先消毒水再清水） (4)抹完桌子后，在每张桌上放一个消毒好的餐具，里面放上本桌就餐人数的筷子或小勺。 餐时管理： (1)配合老师开始为孩子打饭菜，注意必须站在餐前准备桌后面，面对孩子打饭菜。 (2)照顾好体弱儿及吃饭慢的孩子，可安排先吃。 (3)盛饭菜时要注意量和质的分配，第一碗米饭要多盛大一点，基本满足量。鼓励孩子们添饭，并用诱导性的语言刺激孩子们的食欲：“今天的饭菜真香，连老师都想吃了。”“时间很多，别急，慢慢吃。” 餐后管理： (1)保育员要事先准备好餐后擦嘴的餐巾,可放在茶杯箱上或餐准备桌上. (2)餐后卫生由保育员负责，但必须等最后一个幼儿吃完后再进行。

答案：(1)质量保证体系落实情况，主要管理和技术人员的数量及资格是否与施工合同文件一致，规章制度的制定及关键岗位施工人员到位情况;
(2)进场施工设备的数量和规格、性能是否符合施工合同要求;
(3)进场原材料、构配件的质量、规格、性能是否符合有关技术标准和合同技术条款的要求，原材料的储存量是否满足工程开工后的需求;
(4)工地试验室的建立情况，是否满足工程开工后的需要;
(5)测量基准点的复核和施工测量控制网的布设情况;
(6)砂石料系统、混凝土拌和系统以及场内道路、供水、供电、供风、供油及其他施工辅助设施的准备情况;
(7)附属工程及大型临时设施，防冻、降温措施，养护、保护措施，防自然灾害预案等准备情况;
(8)是否制定了完善的施工安全、环境保护措施计划;
(9)施工组织设计的编制和要求进行的施工工艺参数试验结果是否经过监理机构的审批;
(10)施工图及技术交底工作进行情况;
(11)其他施工准备工作。