饭店能满足客人()的要求仍是饭店最基本、最重要的功能。

题目

饭店能满足客人()的要求仍是饭店最基本、最重要的功能。

  • A、住宿
  • B、餐饮
  • C、商务
  • D、娱乐
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第1题:

接待团体客人对()有重要意义,各饭店应根据自身情况,制订具体的接待程序。

  • A、满足客人的住宿要求
  • B、掌握客人的特别要求
  • C、分析客源市场状况
  • D、保持与增加饭店收入
  • E、提高饭店的出租率
  • F、建立稳定的客源市场

正确答案:D,E,F

第2题:

客人来到饭店,会遇到一系列“满意还是不满意”的问题。根据对客人心理的分析,最重要的是()。

  • A、要让客人对他(她)自己更加满意
  • B、要让客人对饭店的服务满意
  • C、要让客人对饭店的硬件满意
  • D、要让客人对饭店的气氛满意

正确答案:A

第3题:

饭店客人最基本也是最重要的需求是()。

A、时效的需要

B、安全需要

C、文明的需要

D、理解和尊重的需要


参考答案:B

第4题:

公务客人和休闲观光客人在选择饭店和对饭店的要求上有哪些区别?它们为饭店的经营管理带来什么机遇与挑战?


正确答案: 1.公务旅游者由于其旅行为工作性质,因此,他们往往要求饭店有良好的地理位置、便利的交通,以利于工作和
交往;具备高效的预定系统并能为其迅速办理入住和离店手续。另外,尚需配备良好的通讯、邮件送达以及完备的商务中心服务。再者,他们希望饭店能保障其财物安全,能保密。公务客人在选择饭店时较多地根据个人的经历和朋友的推荐。此外,公司直接订房也是十分普遍的。
2.以休闲度假和观光游览为主要目的的旅游者。价格对他们是非常敏感的因素,因此饭店如果能给予折扣和优惠,将会对他们产生极大的吸引力。再者,他们希望饭店的服务热情周到,如果在家般的亲切自然、物有所值是这类客人十分关注和期望获得的。休闲观光客人在选址饭店时通常是根据个人亲身经历及朋友的口碑宣传和推荐,有时也通过特殊的饭店包价、旅行社的推荐和安排以及饭店的广告、宣传品等来挑选下榻之处。

第5题:

饭店最基本、最重要、最宝贵的资源是()。


正确答案:人力资源

第6题:

饭店根据其功能和客人的特点可分为:观光型饭店、度假型饭店、()、汽车饭店。

  • A、商务型饭店
  • B、接待型饭店
  • C、连锁型饭店
  • D、长住式饭店
  • E、会议型饭店
  • F、机场饭店

正确答案:A,D,E,F

第7题:

饭店由于客满,无法满足客人的换房要求时,如何处理?


正确答案: 1、向客人表示歉意,并说明原因,请客人谅解。
2、问清客人换房的原因,提供合理化的建议供客人选择。如客人是由于同事或亲友到来,人数增加而换房,则可以建议客人合用房间。
3、若客人不愿意接受,则记录客人的姓名、现住房号及具体换房要求,并答应有房间的话则优先换房。若是由于房内设施设备损坏而无法修复,则应上报部门管理人员处理。
4、对客人的接受表示感谢,并再次道歉。

第8题:

接待常住客人,这类饭店要求常住客人先与饭店签订一项协议书或合同,写明居住的时间和服务项目等的饭店是()。

A.长住型饭店
B.度假型饭店
C.商务型饭店
D.会议型饭店

答案:A
解析:
长住型饭店主要为一般性度假旅客提供公寓生活,主要是接待常住客人,这类饭店要求常住客人先与饭店签订一项协议书或合同,写明居住的时间和服务项目。

第9题:

饭店最基本的功能是满足客人的()需求。


正确答案:住宿

第10题:

饭店设备的重要性有()。

  • A、设备设施是饭店产品的组成部分
  • B、设备设施水平是饭店等级的重要标志
  • C、设备设施是饭店服务质量的基本保证
  • D、设备设施是饭店最基本、最重要、最宝贵的资源

正确答案:A,B,C

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