花茶又名香片,是用制好的茶胚加入鲜花窨制成的()。

题目

花茶又名香片,是用制好的茶胚加入鲜花窨制成的()。

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相似问题和答案

第1题:

花茶用乌龙茶为茶坯的适用( )窨制。

A、茉莉花

B、玫瑰花

C、桂花

D、白兰花


参考答案:C

第2题:

茉莉花茶是以茶树芽、叶、嫩茎为原料,经杀青、揉捻、干燥等工艺制成的绿毛茶,再经整形、归类、拼配成的茶胚,选用茉莉鲜花窨制而成。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第3题:

花茶主要用()为原茶经干燥加入鲜花窨制而成的。

A.绿茶

B.砖茶

C.红茶

D.乌龙茶


正确答案:A

第4题:

窨制花茶的茶坯,选用组织()多孔、香味纯正的茶叶,如烘青、大方、乌龙、红茶等。


正确答案:疏松

第5题:

茉莉花茶窨制原理主要是利用鲜花吐香和茶坯吸香的原理。


正确答案:正确

第6题:

花茶用红茶为茶坯,适用( )窨制。

A、茉莉花

B、玫瑰花

C、桂花

D、白兰花


参考答案:B

第7题:

花茶是以精制过的烘青绿茶为原料,经过窨花而制成的茶类。


正确答案:正确

第8题:

用于窨制花茶的茶坯以()茶最好。

A.炒青

B.烘青

C.晒青


正确答案:B

第9题:

花茶窨制工艺有花坯处理、()、出花分离、湿坯复火、转窨或提花等工艺。

  • A、鲜花维护
  • B、拌和窨花
  • C、通花散热
  • D、收堆续窨

正确答案:A,B,C,D

第10题:

花茶主要用()为原茶经干燥加入鲜花窨制而成的。

  • A、砖茶
  • B、绿茶
  • C、红茶
  • D、乌龙茶

正确答案:B