食品雕刻作品在应用中应做到（）
第1题：
要做到灵活自如的雕刻，必须首先具备一定的厨刀刀工基础，其次要熟悉食品雕刻的基本刀法。
此题为判断题(对，错)。
第2题：
第3题：
立体雕刻多用于筵席“大菜”及食品雕刻的组合作品中。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
食品雕刻原则是选用题材的正确性、突出原料的优点性、讲究雕刻的艺术性、注重雕刻的使用性、应用雕刻的科学性。
第5题：
要做到灵活自如的雕刻，必须首先具备一定的厨刀刀工基础，其次要熟悉食品雕刻的基本刀法。
第6题：
A.人物
B.动物
C.花卉
D.建筑
第7题：
食品雕刻中的综合雕是一组有主题内容，有艺术特征，有实用价值的群体雕刻作品。
第8题：
在食品雕刻中，要做到大料大用，小料小用。()
第9题：
要进行食品雕刻，首先要（），以此来确定所要雕刻作品的题目。
第10题：
学习食品雕刻过程中要做到‘四多’，下列（）不属于。