成熟的软质面包内部组织松软，蜂窝均匀，口味甜咸适中。
第1题：
制作出来的木司成品要求：形态完整、软硬适中、( )。
A.口味香甜
B.口味甜咸适宜
C.色泽一致
D.表面光滑
第2题：
下列何种为软质面包（）。
第3题：
成熟的软质面包成品色泽应()、均匀。
A.淡黄
B.焦黄
C.金黄
D.焦黑
第4题：
“三丁”馅的口味特点是味浓香鲜、（）。
第5题：
有着浓郁酱香味的大豆酱口味（）。
第6题：
软质面包成品内部应该组织强细密、有弹性。()
第7题：
茄汁鱼片的口味特点是（）、茄汁味浓。
第8题：
成熟的软质面包成品软硬适中，()。
A.要煳要生
B.不烂不生
C.不煳不熟
D.不煳不生
第9题：
成熟的软质面包成品软硬适中，（）。
第10题：
软质面包成品要求内部组织松软，蜂窝均匀，如果面包内部组织粗糙，其可能的原因是（）。