蒸制成品的特点是：形态完美，（）鲜嫩，口感松软，易消化吸收。
第1题：
A.松软
B.硬脆
C.松脆
D.坚韧
第2题：
A.馅心香软
B.馅心酥脆
C.馅心鲜嫩
D.颜色鲜艳
第3题：
A、清淡、鲜嫩
B、油腻、口味重
C、松软、易消化
D、鲜嫩、易消化
第4题：
蒸制成熟的特点有（）
第5题：
少年儿童一般喜欢（）、鲜嫩、易消化的菜品。
第6题：
A.硬脆
B.松脆
C.坚韧
D.松软
E.柔绵
第7题：
鳜鱼串的口感是鲜嫩多汁。
第8题：
A、软嫩多汁
B、松软干香
C、口感细腻
D、鲜嫩多汁
第9题：
普鲁旺斯煎小牛肉的口感是鲜嫩多汁。
第10题：
烤制成品的特点是色泽鲜明、形态美观、口味较香、外酥脆、内松软（）。