馅心的分类方法有哪些？
第1题：
在制作馅心的原料中，有些原料带有异味，影响馅心正常味道，一般采用沸水焯烫方法去掉异味。()
第2题：
馅心按（）划分可分为：生馅、熟馅。
第3题：
上馅时，馅心一般上在中间，包好即成，关键是不能把馅上偏，这种上馅方法被称为()。
A、拢上法
B、夹上法
C、注入法
D、包上法
第4题：
馅心按（）分类，可分为素馅、荤馅、菜肉馅、糖馅、果仁蜜饯馅等。
第5题：
馅心按性质分类，可分为生馅和熟馅两种。
第6题：
馅心的分类方法有哪些？（4分）
第7题：
馅心按制作方法分类，可分为生馅和（）两种。
第8题：
米粉类面坯有一定的韧性和可塑性，( )，吃口润滑黏糯。
A.不能包馅
B.可包很少的馅心
C.可包多卤的馅心
D.一般不包馅
第9题：
“家鸭雪菜馅”是生咸荤素馅心的一种馅心。
第10题：
面点的馅心如何分类？