制作烤牛外脊习惯上配奶油少司。

题目

制作烤牛外脊习惯上配奶油少司。

参考答案和解析
正确答案:错误
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相似问题和答案

第1题:

铁扒外脊扒习惯上配班尼士少司。


正确答案:正确

第2题:

制作煮牛胸口配蔬菜习惯上配()

  • A、奶油烩蔬菜
  • B、黄油煮蔬菜
  • C、黄油炒蔬菜
  • D、原汤煮蔬菜

正确答案:D

第3题:

制作烤牛外脊的原料有()。

  • A、火腿
  • B、橄榄
  • C、芹菜
  • D、培根

正确答案:C

第4题:

制作铁扒鳕鱼习惯上配奶油土豆。


正确答案:错误

第5题:

制作煮牛胸口配蔬菜习惯配上()

  • A、辣根少司
  • B、莳萝少司
  • C、荷兰少司
  • D、苹果少司

正确答案:A

第6题:

制作面糊炸鱼条,应配以()。

  • A、红酒少司
  • B、布朗少司
  • C、鞑靼少司
  • D、奶油少司

正确答案:C

第7题:

“roast mutton chop with herb sauce”的中文菜肴名称是()。

  • A、香草烤羊排
  • B、烤羊腿薄荷少司
  • C、烤牛外脊
  • D、香醋汁猪排

正确答案:A

第8题:

制作烤牛外脊要先把牛外脊加工整齐,再抹均()。

  • A、芥末酱
  • B、酸奶油
  • C、鲜奶油
  • D、盐和胡椒粉

正确答案:D

第9题:

制作铁扒带骨牛扒时用的原料有()

  • A、牛基础汤
  • B、波尔图酒
  • C、奶油少司
  • D、布朗少司

正确答案:D

第10题:

蒸瓤三文鱼、比目鱼习惯上要配()

  • A、红酒少司
  • B、鲜橙少司
  • C、奶油胡萝卜少司
  • D、番茄少司

正确答案:C