干鱼皮的涨发率一般为（）
第1题：
A.1～2
B.4～5
C.2～3
D.6～7
第2题：
A.时间长、涨发率低
B.时间短、涨发率高
C.时间短、涨发率低
D.时间长、涨发率高
第3题：
涨发干木耳的出成率为( )。
A、300%～500%
B、500%～900%
C、700%～ 1 000%
D、900%～ 1 500%
第4题：
干木耳200克，经加工得600克，水发木耳与干木耳的涨发率是（）。
第5题：
干鱼肚的涨发率一般为（）
第6题：
干海参涨发率较高，质量好的可涨发至干品的()左右。
A、10倍
B、8倍
C、6倍
D、4倍
第7题：
A.1 kg
B.2 kg
C.4 kg
D.6 kg
第8题：
熊掌的涨发率约为2∶1，鹿筋的涨发率约为1∶4，驼峰的涨发率约为1∶8。()
第9题：
水发海参的涨发率一般为（）
第10题：
涨发鱼皮一般采用（）