我国食品雕刻艺术历史悠久,早在公元前226-221年就有关于食品

题目

我国食品雕刻艺术历史悠久,早在公元前226-221年就有关于食品。

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相似问题和答案

第1题:

食品雕刻原则是选用题材的正确性、突出原料的优点性、讲究雕刻的艺术性、注重雕刻的使用性、应用雕刻的科学性。


正确答案:正确

第2题:

我国食品雕刻艺术历史悠久,早在公元前()年就有关于食品。

  • A、1000
  • B、2000
  • C、3000
  • D、5000

正确答案:C

第3题:

我国食品雕刻工艺可以概括地分为面食塑形和果蔬雕刻。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:√

第4题:

食品雕刻最常用也最主要用的刀是食品雕刻()。


正确答案:主刀

第5题:

要进行食品雕刻,首先要了解宴席的主题与对食品雕刻的要求,以此来确定所要雕刻作品的题目。


正确答案:正确

第6题:

食品雕刻凹凸食品雕属于镂空雕刻法。


正确答案:错误

第7题:

简述食品雕刻中动物雕刻的特点。


正确答案:第一根据雕刻的主题形象,选择雕刻手法。第二根据雕刻对象的特点、动态大小选择原料。第三动物雕刻一般采用整掉和零雕整装相结合的形式。第四动物雕刻的雕刻顺序一般是整体下料,自上而下地逐步雕刻。第五动物类雕刻的刀法较为多样,常选用直刻、插刻、旋刻,雕刻时刻根据对象灵活用力。

第8题:

食品雕刻中的综合雕是一组有主题内容,有艺术特征,有实用价值的群体雕刻作品。


正确答案:正确

第9题:

食品雕刻发展于中国,早在宋朝就有诗作赞杭州的瓜雕。


正确答案:错误

第10题:

有关史料记载,食品雕刻中的酥油花早在公元()年就有了。

  • A、1000
  • B、1641
  • C、641
  • D、61

正确答案:C